Τι είναι το Poke Cake, τέλος πάντων; Εδώ είναι οι 8 καλύτερες συνταγές για κέικ πόκα.

Μεγαλώνοντας στο NC, τα poke cakes ήταν ο αντικείμενο για να φέρεις στο δοχείο τύχη και χοιρινό pickin's. Το Poke cake είναι ένα από τα παλαιότερα hacks ψησίματος στα βιβλία και δεν θα απογοητευτείτε. Δηλαδή, κέικ + γέμιση + γλάσο; Δεν γίνεται καλύτερο.

Τι είναι λοιπόν ένα κέικ πόκα;

Όπως υπονοεί το όνομα, τρύπες κυριολεκτικά στην τούρτα. Έπειτα ρίχνεις τη νοστιμιά στις τρύπες που μόλις δημιούργησες και από πάνω βάζεις frosting και γαρνίρεις. Η γέμιση μπορεί να είναι πουτίγκα, ζαχαρούχο γάλα, ζελέ... η φαντασία σας είναι το όριο.

Παραδοσιακά, τα κέικ poke καλύπτονται με σαντιγί αντί για το παραδοσιακό γλάσο κέικ, επομένως συνήθως διατηρούνται στο ψυγείο μέχρι ακριβώς πριν το σερβίρισμα. Αυτό τα κάνει το τέλειο επιδόρπιο για ζεστό καιρό (γιατί όλοι χρειάζονται ένα διάλειμμα από το παγωτό κάθε τόσο).

Το καλύτερο μέρος (κατά τη γνώμη μου); Τα κέικ poke είναι ένα είδος επιδορπίου χωρίς φασαρία -- μπορείτε να ψήσετε, να ετοιμάσετε και να σερβίρετε απευθείας από το ταψί σας 9x13!

Δείτε αυτές τις συνταγές για έμπνευση.

Τούρτα Poke Pudding Μπανάνας

thecountrycook.net

Η πουτίγκα μπανάνας είναι καταπληκτική από μόνη της. Αλλά σε μορφή κέικ; Εγγέγραψέ με!

Συνταγή εδώ .

Toffee Poke Cake

thedomesticrebel.com

Χμ, κέικ σοκολάτας γέματο με καραμέλα και από πάνω με μπουκιές καραμέλας; ΝΑΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ!

Συνταγή εδώ .

Τούρτα Poke Pina Colada

kitchenmeetsgirl.com

Αν το καλοκαίρι και η τούρτα είχαν ένα μωρό, αυτό θα ήταν το αποτέλεσμα.

Συνταγή εδώ .

Λευκό Raspberry Poke Cake

sixsistersstuff.com

Τα φρέσκα σμέουρα συν το κρεμώδες τυρί κρέμα δεν θα απογοητεύσουν τις γεύσεις σας.

Συνταγή εδώ .

Pig Pickin' Poke Cake

pioneerwoman.com

Δεν είναι επίσημα καλοκαίρι στο NC μέχρι να φάτε μια μπουκιά Pig Pickin' Cake. Αν και δεν είναι παραδοσιακά σε μορφή κέικ, αυτή η συνταγή παίρνει τις γεύσεις που αγαπάμε και την ευκολία του κέικ...και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο. Ο συνδυασμός μανταρινιού πορτοκαλιού, ανανά και δροσερό μαστίγιο θα αφήσει την κοιλιά σας πολύ χαρούμενη.

Συνταγή εδώ .