Herbs 101: How to Chiffonade, Pair Flavors, and More

Το μαγείρεμα με φρέσκα μυρωδικά μπορεί πραγματικά να βελτιώσει τις γεύσεις οποιουδήποτε πιάτου. Ωστόσο, μην ανησυχείτε, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για να κατακτήσετε την προετοιμασία, το χειρισμό και το μαγείρεμα με όλα τα είδη φρέσκων, νόστιμων βοτάνων.

Ψάρι
- Μάραθος
- Άνηθος
- Κολιάντρο
- Άνηθος
- Μαϊντανός

Οστρακόδερμο
- Δάφνη

Βοδινό κρέας
- Δεντρολίβανο

Κοτόπουλο
- Κυριολεκτικά οτιδήποτε

Χοιρινό
- Δεντρολίβανο
- Μέντα

Αρνάκι
- Δεντρολίβανο
- Μέντα

Αυγά
- Εστραγκόν
- Βασιλικός
- Σχοινόπρασο
- Ρίγανη
- Δεντρολίβανο

Ροδάκινα/Δαμάσκηνα/Βερίκοκα
- Βασιλικός
- Μέντα
- Θυμάρι

Πεπόνι
- Κολιάντρο
- Μέντα
- Μαϊντανός

Μούρα
- Μέντα

Πατάτες
- Δεντρολίβανο
- Φύλλα δάφνης
- Σχοινόπρασο
- ΣΟΦΌΣ
- Θυμάρι

Λουκάνικο
- Δάφνη
- ΣΟΦΌΣ

Σούπες και μαγειρευτά
- Δάφνη
- Σχοινόπρασο
- Κολιάντρο
- Μαϊντανός
- Θυμάρι

ΜΕΡΙΔΙΟ με τους καλοφαγάδες φίλους σου!